EXPOSITION A DOLOMIEU LES 27, 28, 29 ET 30 AVRIL 2018

Le Comité de Jumelage organise une exposition sur le thème de l'Europe du vendredi 27 au lundi 30 avril 2018 (en avance sur la Journée de l'Europe qui est le 9 mai...).

Tous les membres du Comité vous accueilleront ces quatre jours entre 9h00-12h00 et 13h30-17h00.

Entrée libre et gratuite à l'ancienne Chapelle sur la place du village de Dolomieu

Une inauguration aura lieu le samedi à 11h30.

L'Europe est le thème principal de cette exposition mais l'Italie reste à l'honneur avec l'illustration de poèmes italiens par les élèves des écoles de notre village ainsi qu'une présentation de notre jumelage avec le charmant village d'Agordo dans les Dolomites !

 

Au plaisir de vous voir !

 

VENTE DE LASAGNES : ARTICLES DU DAUPHINE LIBERE

 

 

VENTE DE LASAGNES DU 03 FEVRIER 2018

L'équipe du Comité de Jumelage vous accueille même sous la neige !

Boire un petit verre de "Deodat" peut réchauffer

La vente de lasagnes permet de se retrouver

MOT DU PRESIDENT POUR CETTE ANNEE 2018

RETROSPECTIVE DES ACTIVITES 2017 DU COMITE

SAMEDI 3 FEVRIER 2018 : VENTE DE LASAGNES SOUS LES HALLES

RESERVEZ VITE VOS PARTS DE LASAGNES

LA BEFANA, UNE GENTILLE SORCIERE

Le jour de l'Epiphanie, une vieille dame débarque dans les maisons en Italie. C'est la Befana, une gentille sorcière qui distribue des cadeaux aux enfants sages... et des morceaux de charbons aux plus méchants !

 

Ancienne tradition, elle est célébrée de différentes manières dans la péninsule comme par exemple à Venise où se déroule une régate au cours de laquelle les gondoliers sont déguisés en Befana :



Photo source Italia, italiani e italianerie (https://www.facebook.com/italiaitalianerie)



 

A VOS AGENDAS : VENTE DE LASAGNES

L'ART DU PIZZAIOLO NAPOLITAIN

Jeudi 7 décembre 2017, l’art du pizzaïolo napolitain est entré au Patrimoine immatériel de l’humanité : l’Unesco a classé ce « savoir-faire culinaire » et la gestuelle qui l’accompagne – faire valser la pâte dans les airs – parmi les trésors culturels !

La troupe de pizzaioli acrobates du syndicat agricole Coldiretti célèbre l'entrée de la pizza napolitaine au patrimoine mondiale de l'UNESCO (source : www. Courrierinternational.com)

 

Il s'agit d'une pratique culinaire comprenant quatre étapes différentes relatives à la préparation de la pâte et à sa cuisson au feu de bois en faisant tourner la pizza dans le four. L’élément est originaire de Naples, capitale de la Campanie, où près de 3 000 pizzaiolos vivent et travaillent actuellement.

Il existe trois grandes catégories de détenteurs – le maître pizzaiolo, le pizzaiolo et l’enfourneur – ainsi que les familles de Naples qui reproduisent l’art à la maison. L’élément favorise le rassemblement et l’échange entre les générations. Il s’apparente à un spectacle, lorsque le pizzaiolo, au centre de sa « bottega », partage son art.

 

Chaque année, pour garantir la viabilité de cet art, l’association des pizzaiolos napolitains organise des cours axés sur l’histoire, les outils et les techniques de fabrication de pizza. Les savoir-faire techniques sont également enseignés à Naples dans des écoles et les apprentis peuvent apprendre cet art dans les familles napolitaines. Cependant, les connaissances et les savoir-faire sont essentiellement transmis dans la « bottega », où les jeunes apprentis observent leur maître au travail et apprennent l’ensemble des étapes et des éléments clés de l’art.

 

Le journal La Stampa note qu'il s'git du 58ème "bien" italien reconnu par l'UNESCO et le neuvième pour la région de Campanie.